Czym jest białe wino?

Białe wino powstaje w wyniku fermentacji soku wyciśniętego z winogron. Wino białe może przyjmować różne barwy, od lekko zielonkawej przez słomkową do bursztynowej. Białe wina przeważnie mają wyższą kwasowość od czerwonych i nie posiadają garbników, które odpowiadają za cierpki smak wina. Białe wina powstają zazwyczaj z odmian białych winogron takich jak: chardonnay, riesling, sauvignon blanc, gewurztraminer, pinot gris/grigio, airen, muscat. Czasami produkowane są również z winogron czerwonych, poprzez szybkie wyciśnięcie moszczu i uniknięcie dodania barwnika, który zawarty jest ich w skórkach.

Skąd pochodzi białe wino?

Białe wino najczęściej pochodzi z regionów znajdujących się w nieco chłodniejszej strefie klimatycznej. We Francji najpopularniejszymi regionami produkcji białego wina są Burgundia, Bordeaux, Dolina Loary, czy Szampania. W Niemczech białe wina produkowane są przede wszystkim w Palatynacie Reńskim, Mozeli, Hesji, Badenii, Wirtembergii. W ostatnim czasie sporą popularność zyskały białe wina z Nowego Świata: Nowej Zelandii oraz Australii. Wina białe produkowane są również w warunkach śródziemnomorskich, np. we Włoszech, czy Hiszpanii.

Jak pić białe wino?

Wino białe idealnie nadaje się do podawania zarówno przed posiłkiem jako aperitif, do głównego posiłku, jako deser, a także samodzielnie. Wino białe powinno być podawane w niższej temperaturze niż wino czerwone. W zależności od gatunku i rodzaju wina temperatura ta może się wahać od 4 (białe wina likierowe) do 12 stopni Celsjusza (bardziej złożone i cięższe wina). Istotną rolę w degustacji białego wina odgrywa kieliszek, w jakim podajemy wino. Kieliszki do białego wina powinny być smuklejsze niż te do wina czerwonego. W przypadku młodych, orzeźwiających win wybierzmy kieliszek o tulipanowym kształcie, natomiast dla starszych i cięższych win idealny będzie nieco szerszy kieliszek. Pamiętajmy też, aby wybrać kieliszek z dość długą nóżką. Dzięki temu unikniemy trzymania kieliszka za czaszę oraz ogrzania go wnętrzem dłoni

Z czym łączyć białe wino?

W zależności od stopnia wytrawności, białe wino może być łączone z różnymi potrawami, bądź pite samodzielnie. Bardziej wytrawne odmiany nadają się do picia jako aperitif na pobudzenie apetytu lub do dania głównego. Białe wino idealnie komponuje się z owocami morza, rybami, lekkimi sałatkami, a te mocniejsze – z jasnymi mięsami. Białe słodkie wina bardzo dobrze pasują do deserów i słodkich potraw.

Wino białe w sklepie kultowealkohole.pl

W sklepie internetowym KultoweAlkohole.pl posiadamy szeroki wybór win wytrawnych z całego świata. W naszym e-sklepie znajdą Państwo wina wytrawne, między innymi z Francji, Włoch, Hiszpanii, Australii, Nowej Zelandii, Chile i RPA. Posiadamy szeroką ofertę białych win takich marek, jak Dark Horse, Jean Leon, Gancia, Barefoot i innych.

Białe wino na prezent

Białe wino jest świetnym pomysłem na prezent zarówno dla bliskiej osoby, jak i partnerów biznesowych. Jeśli szukają Państwo białego wina na prezent, zachęcamy do skorzystania z oferty naszego e-sklepu. Zakupy w sklepie KultoweAlkohole.pl to gwarancja najwyższej jakości produktów, dobrej ceny i szybkiej wysyłki. Posiadamy ozdobne opakowania prezentowe, które sprawią, że chwila wręczania prezentu będzie wyjątkowa.

Odkryj nasze produkty

Produkty Premium